I dag våknet jeg med hodepine, lett feber og vondt i halsen. Uansett bestemte jeg meg for hive i meg paracet og dra på jobb. Litt etter litt gikk det bedre og bedre, og jeg klarte en lang arbeidsdag og fikk gjort mye. Formen kom seg kraftig og jeg var frisk og rask langt utover middagen.
– Jøss, så kult er det når man ikke graver seg ned, men motiverer seg for å være aktiv, tenkte jeg…
… Helt til jeg oppdaget at paraceten min var kombinert med koffein pille
.
Koss har deres dag vært?
XOXO Tastaturheks
Foto: RÅ Foto
midtsommerfest

Vi hadde skikkelig fin feiring av midtsommer. Det ble ingen bål da vi ikke gadd å kjøre og det var ingenting i nærheten, men vi koset oss heilmax.

Først grillet vi, så spiste vi hjemmelaget is og kake, så slappet vi skikkelig av.

 

 

 

 

Om kvelden gikk jeg en fin tur her i området, og alt jeg kan si at jeg elsker Jæren. Jeg har aldri angret ett sekund på at jeg flyttet hit i sin tid. For et fantastisk eventyrlig sted full av farger og blomster. Her vil vi bygge og her vil vi bo altså:)

Hadde dere fin feiring?

 

 

XOXO Tastaturheks

 

Foto: RÅ Foto
Får du gjester til sommerfest, men glemte å fikse dessert eller bare har dårlig tid? Slapp helt av. Denne kaken lager du på nøyaktig ti minutt! Den ser lekker ut og smaker supergodt også. En skikkelig vinner på sommerbordet.
Dette trenger du:
Mascarpone ost 200g
Kremfløte 3 dl.
Sukker (Etter egen smak, jeg bruker veldig lite)
Bringebær 200g
Lady fingers kjeks / Kakebunn ca 300g
Slik gjør du :
Kok opp bringerbær med sukker, sett til avkjøling.
Pisk sammen maskarpone og kremfløte med sukker.
Legg kremen på bunnen av formen 16×16 cm diameter.
Legg over kakebunn delt i biter eller lady fingers.
Hell bringebær over kjeks og krem.
Avslutt med krem på toppen.
Sett i kjøleskap i 10 minutt, og server. Dryss gjerne rester av kjeks og melis på toppen. Pynt med fersk bringebær og mynteblad.
Voila!
XOXO Tastaturheks
Foto: RÅ Foto
blomsterkrans

blomsterkrans

I dag er det midtsommer dag, og i går brukte vi kun tyve minutt på å lage lekre blomsterkranser til meg og minien. Jeg er ingen handy woman, slik jeg skrev om før, så jeg trodde det ville ta minimum et par timer, men det gikk utrolig lett og smooth. Så her deler jeg oppskriften vår for en enkel og fin blomsterkrans, slik at dere kan fikse egen og føle seg skikkelig fine på sommerens festligheter.

Du trenger:

Blomster som du vil bruke i blomsterkransen.

Grønn metalltråd som er laget for arbeid med blomster og hage.

Tynn metalltråd som du skal bruke for å feste blomster til kransen.

Slik går du frem:

Lag rund base til blomsterkransen din av grønn metalltråd.

Start å feste blomster til basen med tynne metalltråd. Pass på at blomstene vender utover.

Du velger selv hvor stor og fyldig blomsterkransen blir.

Se så lekkert det ble!

 

 

XOXO Tastaturheks

 

Foto: RÅ Foto

Årets lengste dag som heter St.Hans var offisielt rød dag i Russland frem til 1770. Den heter Ivans Dag i Russland og feiers av enkelte fortsatt.
Mens i Norge brenner man stor bål, skjer det samme i Russland. Før i tiden ble det slik at bålet skulle være veldig stort, Desto større flamme kunne man få desto bedre skulle året fortsette, Det er helt vanlig å ikke sove natt til 23.juni og vente på soloppgang. En annen interessant tradisjon er å hoppe over bål. Det sies at det kan gi hell i kjærlighet, spesielt for par, dersom de hopper over bålet samtidig mens de holder hender.
Blomsterkrans er vanlig hodepynt på denne dagen, også i Russland. Unge ugifte jenter pleier å sende blomsterkransene sine i rennende vann, slik som havet eller elv, for så å se om kransen vil flyte eller drukne. Flyten kransen- betyr det at hun kan treffe ekte kjærlighet i år.
Stor vekt legges på solen denne dagen. Det er viktig å få med seg soloppgang etter Ivans natt, da sies det at alle drømmer kan komme i oppfylelse, Hmm… kanskje jeg burde prøve da?
Feirer dere St. Hans idag?
XOXO Tastaturheks
Foto: RÅ Foto
Nå er det en uke til som gikk over. Jeg tenker at jeg må være flinkere på å svare på spørsmål hver uke. Så her er ny runde med svar på deres spørsmål.
Hvilket forhold har du til fotografen din?
Seriøst, folkens, jeg er PISSLEI av dette spørsmål. Min fotograf er min bestevenn. Hva vi gjør på fritiden blogger jeg mye om. Han ønsker ikke flashe på bloggen, på lik linje med min datter og resten av familie. Sånn er det bare.
Hvilken utdannelse har du?
Jeg elsker å studere, derfor har jeg flere utdannelser. Første masteren min er master i pedagogik med PPU- tillatelse for å undervise i norsk skole. Andre masteren min er i spesialpedagogikk. I tillegg har jeg bachelor i vernepleie, bachelor i rådgivning og siste utdannelsen er en mini- utdannelse i magasinjournalistikk. Sikkert ikke siste da 🙂
Hvorfor er du så opptatt av bloggen din dersom du ikke tjener noe på den?
Jeg elsker bloggen min, derfor er jeg så opptatt. Nå har jeg bestemt meg for å satse litt mer på den og blogge jevnlig. Det har jeg gjort de siste månedene og jeg står stødig på topplista. Mer vil komme. Jeg er sikker på det!
 
Liker du å kjøre?
Nei, jeg hater å kjøre. Derfor kan ikke man forvente at jeg kjører noen fra byen selv om jeg er avholds og kjører.
Det var ukens spørsmål. Mer kommer neste helg!
XOXO Tastaturheks
Foto: RÅ Foto
daten
daten
Dagens gjesteinnlegg. Noen ganger oppstår det morsomme situasjoner når man dater, derfor er jeg glad for at dere deler!
Vi har datet noen uker, så dette var første gangen han inviterte meg hjem til seg selv. Jeg satt på rommet som var hans kontor, ikledd kun blondetrusa mens han styrte på kjøkkenet for å lage oss drinks. Så plutselig hørte jeg ytterdøra åpnet seg og om ett sekund stod det fin, ung dame i døra. Hun kikket sjokkert på meg og jeg kikket tilbake. Damen var ung, bare noen år eldre enn meg og daten min, samt veldig pen. Tusen tanker sveipet i hodet mitt. Kan hun være kjæresten eller ei elskerinne? Kanskje kona til og med?! Hvorfor hadde hun nøklene til huset hans? 
Damen gikk rett bort til meg, så på meg med langt blikk og utbrøt “Hei, hva heter du?” Jeg sa navnet mitt, og hun strakk handa si ut for å hilse på meg og presentere seg selv. Det rareste var at hun var ikke noe flau over dresskoden min i det hele tatt. Som om det var helt ok. Da daten min kom fra kjøkkenet måtte han le litt. Den unge damen var mora hans og hun så skikkelig ung ut siden hun fikk han da hun var bare seksten år selv. Om en halvtime satt vi alle sammen i stua, riktig påkledde, spiste middag og drakk vin, og lo av hele situasjonen. Det var tidenes møte med svigers må jeg si 🙂 Siden har vi aldri opplevd at mora til typen min kom på besøk uten en telefon i forveien
Foto: Unsplash

 

lasagne
lasagne
Det er kjekt med alt grilling om sommeren, men av og til ønsker man mer grønnsaker og mindre kjøtt når det er varmt. Vi i familien vår elsker lasagne, men vi er dog uenige om hvor mye kjøtt er akseptabelt gjennom uka og hvor mye grønnsaker bør en spise.
Derfor fant jeg på en fresh og sommerlig oppskrift på vegetarsk lasagne.
Dette trenger du:
1/2 squash
5 store sjampinjong
1 aubergin
5 stangselleri
2 gulrotter
1 pakke med glutenfri lasagne
1 pakke revet ost
1 pakke med vegetarsk deig
Slik gjør du det:
Kutt grønnsaker og sopp i små terninger og stek i panna i olivenolje.
Tilsett hvitløkspulver.
Tilsett vegetarsk deig og steik i ca 5 minutter til.
Lag lasagne saus fra pakningen.
Kok pastaplater i varmt vann i ca 1 minutt
Legg pastaplater i bunnen av ildfast form
Legg den stekte deigen og grønnsaker over og hell på saus.
Legg pastaplater over, avslutt med revet ost
Stek midt i ovnen ved ca 170 grader i 35 minutter
Server med salat med fersk ruccola og cherry tomater med kaldt saus til.
Rømme + dressing.
Velbekomme!
takk
I går hadde min datter sommeravslutning på skolen. Vi grillet og hun løp der sammen med venninner. Jeg ble plutselig alene. Jeg satt meg ned i sola, kikket meg rundt, så min smilende jente svingte seg på huske sammen med venninner, og minnene fra min egen barndom startet å strømme på.
Her svinger jeg i full fart på huske og skriker til min unge og spreke pappa “Høyere, høyere!” Han ler tilbake og gir husken fart slik at jeg flyr opp rett i skyene. Livet er herlig og det virker som om sommeren og barndommen vil vare evig.
Hjemme dufter det med ferske pannekaker som mamma har nettopp stekt og vi setter oss ned for å drikke te med mynteblader og sitron sammen med pannekaker med jordbærsyltetøy og rømme til.
Vi snakker om alt og ingenting, og jeg husker ikke en eneste dag fra barndommen min hvor det var noe sterkere enn te og juice på bordet. Jeg visste ikke da at dette var ikke tilfellet for alle barn Jeg hadde det så bra at jeg levde med sikker tro om at i alle hus sitter alle familiene slik: mamma, pappa, meg og bitteliten søster, ved middagbordet og drikker velduftende te med pannekaker til, til kvelds.
En kveld banket det raskt på døra. Mamma løp ut for å åpne. Ute i gangen stod det nabojente på åtte. Hun var bare ett år yngre enn meg. Hun klamret den hvite bamsen sin til brystet og sa fort at hun var redd å være hjemme og gikk derfor til oss. Jeg skjønte ikke helt. Hvorfor skulle hun være redd for å bli hjemme? Kanskje måtte mora hennes dra på butikken og hun måtte sitte noen minutter alene? Rart at hun ikke fikset dette. Mamma inviterte Katja, som hun het, til bordet og vi fikk kvelds og fikk leke fint sammen. Det var allerede natt og jeg gikk til sengs når Katjas mor kom for å hente henne. Jeg husker hun snakket ganske høyt i gangen og hørte mamma svarte til henne at hun synes det er best for Katja å sove hos oss idag. Meg og Katja lå på samme rom og vi ønsket virkelig at hun skulle få bli hos oss, siden da kunne vi leke mer sammen om morgenen. Slik var det flere ganger. En dag sa Katja til meg at hun skulle ønske min pappa skulle være hennes pappa også. For meg hørtes det veldig rart ut. Jeg kunne aldri ønske meg noen annen pappa. Hvorfor sier hun det? Katja fortalte at pappa drikker og blir rar, og mamma krangler med pappa, og gråter mye. Det var vanskelig for meg å forstå siden jeg har aldri sett voksne drikke noe annet enn te og vann. Ja, mamma og pappa kunne diskutere ting og bli sure på hverandre, men det var aldri noe drikking inne bildet. Var det slik at voksne drakk for å krangle? Katja så på meg og sukket og sa igjen at hun skulle ønske vi kunne bytte pappaer. Men det ønsket ikke jeg overhodet.
Nå når jeg ser tilbake vil jeg bare takke mine foreldre for at de var såpass voksne, tross at de fikk meg i veldig ung alder, at de valgte aldri å drikke mens vi barna var tilstedet. For dette gjør noe med en. Man blir aldri trygg på foreldrene sine. Takk mamma og pappa som aldri skapte situasjoner hvor jeg måtte løpe til naboer fra mitt hjem som bør være trygt og stabil for alle barn. Takk for å gi meg mamma og pappa som jeg aldri ville endre på eller bytte mot noen andre. Takk for at dere ga plass til Katja når hun trengte det, jeg vet det går bra med henne nå, og takk for at dere viste henne et annet liv uten alkohol. Takk for at jeg som voksen tok et bevisst valg om å bli avholds og aldri ha alkohol i nærheten av barn. Takk for at dere ga meg styrke å gå fra en som ruset seg og gjorde livet for meg og barnet ustabilt. Takk for at dere tenkte på oss fremfor dere selv og kortvaring kos med flaske.
Jeg er glad for at mitt barn vil får en helt alkoholfri sommer og opplever alkoholfri mor og barndom. Fordi at barna og alkohol er ingen bra kombo, uansett mengde. Det er min bastante mening!
Det gjør skikkelig vondt i mammahjertet å se så mange norske barn som ikke vil få den samme trygge sommeren som jeg en gang hadde. Dette er noe vi som voksne burde vel gjøre noe med? Hva synes dere?
XOXO Tastaturheks
Foto: Unsplash
singel
singel
Det var for noen måneder siden jeg kom i en heftig diskusjon på Facebook hvor damer i et forhold prøvde overbevise oss single om at vi må være dypt ulykkelige. Jeg måtte bare le av hele greia, siden jeg vet kjempegodt at det er ikke sant. Derfor lovet jeg å skrive 50 fordeler ved å være singel. Så jeg gjorde det.
Her er de beste av dem. Husk at det er min personlige liste, og det er lov å ikke være enig.
1. Jeg kan dusje så mye jeg vil uten at noen plager meg eller sier at jeg brukte for mye varmtvann.
2. Jeg kan shoppe hvor mye jeg vil uten at noen maser, for alle pengene mine er MINE og ikke felles.
3. Jeg kan sove lenge i helga, uten at noen vekker meg fordi at han vil dra på løpetur, ha frokost eller en kjappern.
4. Hvis jeg ser på tv så blir det ingen krig om kanal valget.
5. Jeg kan sitte og blogge uten at noen påpeker at jeg bruker for mye tid på dette.
6. Jeg kan invitere hjem kjekke menn, om så hver dag!
7. Jeg kan selv overnatte hvor jeg vil uten at noen spør.
8. Jeg kan dra ut på byen om jeg får lyst absolutt når jeg vil.
9. Jeg kan gå naken i stua mens jeg venter på at selvbruning tørker, uten at noen tar på meg og irriterer meg grønt med dette.
10. Jeg kan ha jentekvelder om så hver dag uten at noen vil bli irritert.
11. Jeg kan ligge på sofa i pysjamas hele dagen i helga uten at noen maser og stresser meg.
12. Jeg slipper tenke prevensjon.
13. Ingen sure sokker på forskjellige rare steder i huset som plutselig dukker opp.
14. Jeg trenger ikke se på fotball om jeg ikke gidd.
15. Ingen guttekvelder i huset mitt.
16. Det trenges ikke så mye mat i kjøleskapet og jeg kan spise bare brødskiver om jeg ikke gidder å lage middag.
17. Ingen spiser maten min fra kjøleskapet som jeg gjemte til senere.
18. Ingen snorker i øret mitt om natta.
19. Min store dobbeltseng er helt min og bare min.
20. Jeg kan få oppmerksomhet fra flere menn istedenfor å prøve å holde interesse hos en.
Enig eller uenig? Har dere slik liste?

 

XOXO Tastaturheks

 

Foto: RÅ Foto